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蟹炒年糕

蟹炒年糕是由螃蟹、年糕为主要食材做成的一道美食,属于家常菜。


制作过程:

1.先把螃蟹杀掉,跺成四份。

2.年糕先在开水里冒一下,让它软点,这样炒好螃蟹扔进去把拉两下就好了。

3.锅中放油,放入葱姜丝煸炒出香味倒入螃蟹大火快炒,同时放料酒,放酱油、糖爆炒,最后放入年糕翻炒几下放入少量盐,就可以出锅啦。



特点:

螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。


推荐店铺:

1.沈家门滨港路夜排挡

2.朱家尖国际沙雕广场停车场(沙缘海鲜排档)

3.各大饭店


价格:

按市场价而定。