舟山海味

祖国渔都为您推荐舟山特色美食

沈家门夜排档

舟山市普陀区沈家门滨港路

海鲜夜排挡共有近70家摊位,在渔港之畔次第排开,绵延千米。沿街而行。每个摊位长约10米,宽约5米。摊位上各类海鲜应有尽有,如大黄鱼、石斑鱼、比目鱼、带鱼、鲳鱼、鱿鱼等鱼类,虾、蟹、鲎等甲壳类及淡菜、蛏子、海螺等贝类。除了海鲜,还有各类蔬菜、肉蛋类、面食类等。海产品新鲜无比,更有活鲜海产品由氧气泵供氧,现吃现杀。菜肴价格公道,主人服务热情。夜排挡一年四季都有,夏季为最旺季,一般从下午五点(太阳下山时)起延续到凌晨一二点。沈家门夜排挡是舟山当地居民和外来游客体验舟山海鲜美食的首选地点。
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舟山定海千岛海鲜美食广场

舟山市定海区港务码头

舟山千岛海鲜城它突出“海鲜”,富有特色。近50家海鲜夜排档,一字排开,沿港而设。一顶顶塑料帐篷围起一方方小天地,像草原上的蒙古包。浓浓的鱼香味飘出来,弥漫在渔港夜空。黑的海鳗、黄的花鱼、白的龙头鱼、红的烤对虾;圆的方蛤、尖的海螺和张牙舞爪的梭子蟹——仿佛一座海洋生物馆。而且,这里价格公道,服务热情。临港而坐,在习习海风中一边品尝海鲜,一边观赏桅灯和明月相映的海港夜景,别有一番韵味。
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岱山海鲜夜排档

舟山市岱山县高亭沿港路

岱山的海鲜排档在县城滨港路,起于滨港路和步行街交叉口。整体感觉是沈家门海鲜排档的缩小版:一样紧邻渔港,一样的经营模式,味道也相差不大。
海的一边没有墙,听凭夹杂着海腥的风任意出入,靠街的一面每档都摆放着各色海鲜,鲜嫩的海鱼、吐着细水的贝壳、活蹦乱跳的鲜虾,奇模怪样的佛手贝……无遮无掩地坦露在行人面前。好像是老板亲自从海码头无数篓鱼虾中一只一只挑选出来的,开句玩笑,单眼皮的都不要。
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嵊泗海鲜夜排档

舟山市嵊泗县菜园镇、金平乡

舟山嵊泗菜园、金平两地渔港夜市海鲜小吃,又称“渔港夜排档”。它突出海鲜一个“鲜”字,富有特色。而且摊位之多,食客之众,场面闹猛。几十家海鲜夜排档,一字排开,沿港而设,四处飘逸着浓浓鱼香。餐桌上红的虎头鱼、黄的花鱼、白的龙头鱼;圆的沙蛤、尖的黄螺,还有张牙舞爪的梭子蟹……仿佛步入了海洋生物馆。炎炎夏日,夜幕降临,依港而坐,在习习海风中一边品尝海鲜,一边观赏桅灯和明月相映的渔港夜色,别有一番情趣。
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东极海鲜排档

东极庙子湖码头

来到东极必做的一件事就是吃原汁原味的海鲜。最早东极流传着一句佳话:东极除了人,其它都是野生的。足见东极海鲜之鲜美,东极海鲜在出水时间短,这边从海里捞起,这边就成了你桌上的美味,这种鲜只有你亲切尝过才知道。舟山方言中形容海鲜十分新鲜通常会说“透骨新鲜”。东极海鲜排档就是这么应用而生,排挡的海鲜都是当天渔民捕上来的新鲜货。东极海鲜排挡的特色是有几家是固定从早上开到半夜,也有晚上搭棚营业的。
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